Lediga jobb som Restaurangchef i Orust

Nu söker vi en driven restaurangchef som vill arbeta med oss året runt!
Vi letar efter en engagerad restaurangchef som vill vara med och skapa något långsiktigt och sätta en hög prägel på vår restaurang.
Ansvarsområden:
Leda och fördela arbetet i restaurangen
Ansvara för rekrytering och upplärning av personal
Schemaläggning
Inventering och inköp
Hantera större privata bokningar, fester, bröllop och liknande gästarrangemang
Kostnadskontroll och optimera lönsamhet
Klagomålshantering och strategier framåt
Budgetansvar och ekonomisk uppföljning
Säkerställa att vårat dryckesutbud håller en hög nivå & varierat utbud
Fortsätta bygga vår vinlista
Vara en del av ledningsgruppen och rapportera till platschef

Kvalifikationer:
Utbildad sommelier eller motsvarande hög kompetens inom mat och dryck
Tidigare erfarenhet av ledarskap inom restaurangbranschen
Flexibel och tillmötesgående med en stark gästfokusering
Strukturerad och engagerad med ett genuint intresse för att utveckla både verksamheten och dig själv

Vi erbjuder:
En dynamisk arbetsmiljö med mycket spännande på gång
Möjligheter till karriärutveckling och vidareutbildning
Fantastiska omgivningar på västkusten, där du kan njuta av hav och natur på din fritid
Bra personalförmåner
Möjlighet till övernattning



Är du den vi söker? Vill du vara med och forma framtiden för Strana Hotell & Restaurang? Skicka din ansökan till [email protected] så snart som möjligt.
Vi ser fram emot att höra från dig!
Startdatum: Oktober eller enligt överenskommelse
Lön: Enligt överenskommelse Visa mindre

Vi är en sommarkrog som ligger i Mollösund på Orust och söker nu en restaurangchef.
Som restaurangchef kommer du att ansvara för restaurangverksamheten tillsammans med köksmästare. Du har budget & personalansvar och du jobbar proaktivt med service, försäljning, medarbetar- och gästnöjdhet. Som ledare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare genom att vara en bra förebild. Du sporras av ett högt tempo och höga krav och du är beredd att jobba på när det behövs.
Vi har inte möjlighet att erbjuda boende. Visa mindre

Läs gärna annonsen på vår hemsida!
https://www.karingon.se/restaurangchef
Vi söker en peppande restaurangchef!
Vår krog, Käringöns Brygga, har absolut bästa läge med utsikt över hamnen och havet. Restaurangen är lite utav öns kvarterskrog med många återkommande gäster. Hos ska gästerna kunna slappna av och ta dagen som den kommer. Under de senaste åren har vi fokuserat på att sätta grunderna och säkerställa kvaliteten. Nu vill vi ta nästa steg och fortsätta utveckla verksamheten i rätt riktning.
Din personlighet och ledarstil
Vi söker efter dig som har tidigare meriter från restaurangbranschen. Åtminstone fem års erfarenhet från positioner med liknande ansvar har gett dig god generell förståelse för restaurangdrift. Minst lika betydelsefullt som erfarenhet är dina personliga egenskaper. Som person vill att du…
?är en riktig glädjespridare som höjer stämningen på arbetsplatsen.
är duktigt på att fördela arbetsuppgifter och får dina mindre erfarna kollegor att växa.
har ett positivt sätt och behandlar alltid dina kollegor schysst.
ser hållbarhet som en viktig del i ditt arbete.
har ett arbetssätt som leder till ständiga förbättringar.

?Förutom dessa egenskaper värderar vi breda utbildnings- och yrkeserfarenheter, gärna från andra branscher. Referenser från tidigare arbetsgivare kommer vi att behöva längre fram i processen.
Arbetsplatsen och anställningen
Vi vill erbjuda en grym arbetsplats med rätt förutsättningar och schyssta villkor. Vi är självklart medlemmar i VISITA och därigenom har vi kollektivavtal med både HRF och Unionen. Boende på Käringön erbjuds i vår regi. Västtrafik kör färjor från Tuvesvik till Käringön året runt och företaget disponerar även en sjösäker båt med hytt.
Anställningsformen för den aktuella tjänsten säsongsanställning. Individuellt baserad lön och anpassade övriga villkor.
Vi ser fram emot din ansökan!
Skicka in din ansökan där du ger en tydlig bild av dig själv, berätta vad du brinner för och hur du skulle kunna göra skillnad för vår verksamhet. Skicka ansökan med CV och personligt brev till [email protected].
Ansökningar hanteras löpande och vi tillsätter tjänsten när vi hittat rätt kandidat.
#jobbjustnu Visa mindre